Velykos – pavasario šventė, kai ant stalo gausu tradicinių patiekalų. Tačiau šventinis maistas gali būti ne tik skanus, bet ir palankus sveikatai. Renkantis subalansuotus patiekalus ir laikantis saiko galima išvengti persivalgymo bei pasirūpinti gera savijauta.

🌿 Pagrindiniai sveikesnio Velykų stalo principai

Daugiau daržovių
Į Velykų stalą verta įtraukti įvairių šviežių daržovių: salotų, agurkų, pomidorų, ridikėlių, žalumynų. Daržovės suteikia vitaminų, mineralų ir skaidulų.

Sveikesni kiaušinių paruošimo būdai
Kiaušiniai – pagrindinis Velykų simbolis. Juos rekomenduojama virti, o ne kepti su daug riebalų. Taip pat galima patiekti su jogurtiniu ar avokadų padažu vietoje majonezo.

 Rinktis liesesnius patiekalus
Šventiniame meniu verta rinktis liesesnę mėsą – vištieną, kalakutieną ar žuvį. Vengti labai riebių, keptų ar stipriai perdirbtų mėsos gaminių.

Mažiau cukraus desertuose
Velykų desertus galima pagaminti sveikiau – naudoti mažiau cukraus, rinktis vaisius, varškės desertus ar pilno grūdo kepinius.

 Saikas ir balansas
Svarbiausia – ne persivalgyti. Valgykite lėtai, ragaukite įvairių patiekalų nedidelėmis porcijomis ir nepamirškite gerti vandens.

🌼 Nepamirškime judėjimo. Po šventinių pietų verta išeiti pasivaikščioti gryname ore – tai padeda virškinimui ir gerai savijautai.

👉 Sveikatai palankus Velykų stalas – tai subalansuotas, įvairus ir saikingas maistas, leidžiantis mėgautis švente ir rūpintis savo sveikata.

Kelmės visuomenės sveikatos biuro informacija